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ROSSO DI ALBERICO

Ripescando una vecchia etichetta di un prodotto che da anni non si era più fatto...ritorna il nostro nuovo Rosso di Alberico, giovane, puro, ancora merlot ma senza solfiti aggiunti e senza esser filtrato. Un vino naturale e genuino.

LA SCHEDA TECNICA

 

ROSSO DI ALBERICO LA BRUGHERATA

 

DENOMINAZIONE: I.G.T. MERLOT DELLA BERGAMASCA

ANNATA: 2013

VITIGNI: 100% MERLOT

VINIFICAZIONE: FERMENTAZIONE IN ACCIAIO SENZA AGGIUNTA DI SOLFITI

AFFINAMENTO:5 MESI IN VASCHE D’ACCIAIO

COLORE: rosso rubino con una tendenza al ciliegia, limpido anche se può presentare a volte dei residui non essendo un vino filtrato proprio per mantenerne intatte le note soprattutto al gusto.

 PROFUMO: note dolci e floreali tipiche del merlot dove prevale senz’altro la fragola, la ciliegia e la rosa.

GUSTO: morbido, franco, sincero ed equilibrato ed abbastanza persistente con un finale garbato e pulito. Una bella freschezza e sapidità che lo rendono senz’altro un vino adatto a tutti i palati.

 

GRADI: 13%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°/18°

ABBINAMENTI: Primi piatti saporiti, carni bianche, salumi e formaggi.

 

 

ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE: 6 mg/l.


ROSSO DI ALBERICO

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